Jurnalindustry.com – Bekasi – Berbagai kuliner autentik khas Indonesia, mulai dari makanan legendaries nusantara hingga jajanan viral yang kini menjadi primadona kuliner lokal, hadir dalam Festival Kuliner Pasar Guyub di Grand Metropolitan.
Mengusung tema #SatuRasaSatuIndonesia, festival ini berlangsung dari tanggal 30 Oktober hingga 10 November 2024.
Berlokasi di lantai dasar Grand Metropolitan, Festival Kuliner Pasar Guyub dimeriahkan oleh 40 tenant pilihan yang telah terkurasi dengan cermat, guna mencerminkan kekayaan cita rasa khas Indonesia dan kelezatan kuliner Nusantara.
Salah satu sajian ikonik yang patut dicoba adalah Gudeg Koyor Yu Par, khas Yogyakarta. Gudeg ini menggunakan koyor atau urat sapi yang kenyal dan gurih, menciptakan tekstur unik saat dipadukan dengan gudeg manis khas Yogya.
Pengunjung juga dapat menikmati Tahu Gejrot & Kue Lekker Arjuna, Rawon Rombengan dengan kuah hitam yang kaya akan rempah, atau pun Sate Klathak & Kambing Guling Karju yang khas karena menggunakan tusuk besi untuk menghasilkan sate yang lebih empuk.
Selain itu, terdapat juga cemilan ataupun varian minuman unik seperti Ketan Susu Kemayoran, Serabi Hijau 11 Bersaudara, Dawet Ireng Jembatan Butuh, Asinan & Rujak Juhi Pak Tata Since 1978 dan masih banyak lagi.
Kolaborasi antara Samsaka Group, JIISCOMM, dan Grand Metropolitan kali ini, merupakan salah satu bentuk komitmen bersama dalam melestarikan kuliner tradisional Indonesia dan mendukung UMKM lokal agar sejajar dengan industri makanan global serta dapat memanjakan pengunjung setia Grand Metropolitan.
“Pengunjung bisa menikmati aneka kuliner yang terkenal ditempat asalnya hanya dengan mengunjungi Festival Kuliner Pasar Guyub di Grand Metropolitan,” ujar Himawan Mursalim, Pimpinan Unit, Grand Metropolitan Bekasi.
Sebagaimana dijelaskan, Pasar Guyub bukan sekedar destinasi kuliner biasa, tetapi juga memberikan ruang bagi pengusaha kuliner untuk dapat memamerkan produk mereka kepada para pecinta makanan.
Event ini melibatkan kolaborasi dengan key opinion leaders (KOL) dan media, sehingga memperluas jangkauan promosi sekaligus menawarkan pengalaman yang edukatif dan interaktif bagi keluarga.
Festival Kuliner Pasar Guyub kali ini masuk dalam rangkaian kegiatan Sportober Grand Metropolitan, seperti sesi pound fit, talkshow kecantikan dari Skin+, dan penampilan spesial dari penyanyi Rony Parulian (9/11).
Kombinasi antara festival kuliner dan kegiatan olahraga ini diharapkan mampu memberikan pengalaman baru dan seru bagi para pengunjung.
